Nous adorons tous les 5 la cuisine mexicaine et, assez étonnamment, je ne la prépare jamais à la maison alors même que je cuisine énormément (je rêve d’ailleurs de vous faire des billets cuisine).
Bref, voici notre revue des endroits que nous avons aimé découvrir à Alicante pour une cuisine mexicaine savoureuse.
Dans le centre-ville, découvrez sans plus attendre Sol, restaurant fusion mexicano asiatique. Gros coup de cœur ! Nous avons seulement testé la partie mexicaine et nous avons vraiment adoré. Les cocktails sont incroyables ! Il vous faudra absolument tester la margarita classique. Les tortillas qui accompagnent le guacamole sont croquantes, gourmandes et nous avons goûté des tacos avec des filets de poulet parfaitement marinés et à la cuisson impeccable pour un résultat tendre et juteux !
Bref, on a adoré ! Pour l’anecdote, j’ai découvert ce restaurant pendant que nous dînions en face chez Koine et ni une ni deux j’avais réservé pour le lendemain !
Ensuite, découvrez Los 3 carnalitos, nous avons testé par hasard et waouh, super découverte ! Cela doit faire 6 mois que nous y sommes allés alors certains détails me manquent mais clairement c’était top ! Le personnel est adorable, c’est familial et on y mange très bien car les plats sont très savoureux.
Pour finir, au détour d’une balade près du marché des Carolinas, venez découvrir Mexican Granny et sa jolie façade bleue. Ce restaurant situé dans notre quartier est l’un de nos préférés. L’ambiance est très joyeuse et colorée ce qui plait beaucoup aux enfants, la cuisine est généreuse et les cocktails tout autant, haha ! Nous y allons plutôt le soir donc si c’est votre cas pensez à réserver car il y a souvent du monde !
